Семинар-презентация ингридиентов компании «Пуратос» 21 марта 2013 года

• Семинар-презентация ингридиентов компании «Пуратос» 21 марта 2013 года
  
  ЗАО «Пуратос» совместно с ООО «ТЕХНИК» провели семинар-презентацию игридиентов компании «Пуратос» для хлебопекарного и кондитеского производства.
  Место проведения: Воронеж, ул. Ленинградская 132а, ТД «Хлебоградъ»
  Дата проведения: 21.03.2013г.

  

  
  

  Программа семинара:
  Хлебобулочные изделия
  1. Хлеб Хмелевой на смеси «Изи Хмелевой» (Рогалик с надрезами, Фигурная коса)
  2. Хлеб Ячменный на смеси «Изи Ячменный» (Ромашка)
  3. Хлебобулочные изделия на смеси «Санни Мультигрейн» (Тостовый с улучшителем Софтр Голд, батон с отделкой Таленто 4 злака)
  

  
  4.Хлеб Тостовый на «Изи Тост»
  5. Хлебобулочные изделия «По-домашнему» О-Тентик (хлеб Леопардовый, багет, хлеб с сыром и яблоком).
  6. Хлеб на смеси «Изи Карелия» (хлеб Деликатесный с арахисом, хлеб Эстонский)
  

  
  

  7. Изделия хлебобулочные сдобные «Сладкая фантазия» (кулич «Вдохновение»)
  8. Изделия «Европейская сдоба» (Парижская бриошь с миндалем)
  

  Технолог -демонстратор по хлебопекарному направлению Шинкаренко Татьяна

  
  Кондитерские изделия
  1. Печенье на смеси «Изи Патакрут» ( курабье с начинкой Фрутфил вишня, Фрутфил лимон)
  2. Конфеты с начинками Кристофил:
  - открытый корпус (Белколад нуар, начинка Кристофил молочный с пралине Лесной орех);
  - закрытый корпус (Белколад молочный, начинка Кристофил белый с Самум фисташковый);
  - трюфель из темного шоколада.
  3. Тартина шоколадно-ореховая
  4. Торт «Премьер»
  5. Торт «Мон Шерри»
  6. Чизкейк «Нью-Йорк», «Кофейный» ( Дели Чизкейк)
  7. Пирожное «Елисейские поля» (смесь «Изи Патакрут», Дели Чизкейк)
  8. Печенье , кекс на смеси Альмандо (миндальное)
  

  Технологи -демонстраторы по кондитескому направлению Саликова Татьяна, Васин Вячеслав.