ООО ТД «ХЛЕБОГРАД» приглашает Ваc на семинар-презентацию ингредиентов компании ООО «Бакальдрин Рус» для хлебопекарного и кондитерского производства.

•   ООО ТД «ХЛЕБОГРАД» приглашает Ваc на семинар-презентацию ингредиентов компании ООО «Бакальдрин Рус» для хлебопекарного и кондитерского производства.

   

  Место проведения: ТД «Хлебоград»
  Дата проведения: 1.02. 2017 г.
  09.30 - Регистрация участников семинара.
  10.00 - Открытие семинара.

   

  Программа семинара

   

  Хлебопекарное направление

  1. Хлеб Вегипан (Микс Вегипан)
  2. Хлеб «Деревенский Французский» - холодное длительное брожение. (Микс Чиабатта Бакальдрин, улучшитель Бротмайстер)
  3. Багет Пшеничный (Закваска Вайт зауэр, тигровый глянец, чесночная начинка)
  4. Багет Бородинский (Микс Бородинский новый, улучшитель ИБМ)
  5. Хлеб «Королевский» (Корн микс, закваска Дарк Зауэр)
  6. Булочки пасхальные «Сдобные» (сдоба Микс, Спельтово-пряничный микс)
  7. Пасхальный кекс на концентрате Кондитер микс 20%
  8. Кулич (смесь Сдоба микс, смесь Хефетайг софт, отделка Венская помадка, смесь белковая Альбуфикс, гляссаж саниссимо)

  Кондитерское направление

  1. Спельтовый пряник (спельтово-пряничный микс)
  2. Кондитер микс изделия в ассорт. (кондитер микс+ маковая начинка, ореховая начинка)
  3. Чизкейк «Брауни», Маффины Брауни (Микс Брауни, творожная начинка Топфенфикс)
  4. Рулет на концентрате Супер Бисквит Микс 5%
  5. Торт «Лесные ягоды» (Супер Бисквит Микс 5%, зеркальное покрытие гляссаж, смесь саниссимо)
  6. Торт «Кардинал» (Супер бисквит + альбуфикс+ саниссимо)

   

  Мастер-класс проводят ведущие технологи компании ООО «Бакальдрин Рус»
  Запись на участие в семинаре по телефону (473) 248-48-50,
  у ваших менеджеров и администратора торгового зала.